El consumo de azúcar en Suiza
Según la estadística de 2020 el consumo de azúcar en Suiza es de 35 kilos por persona por año, lo que corresponde a más de 115 gramos por día. Eso es cuatro veces más de la recomendación.
No solo los dulces contienen azúcar, también yogures, bebidas, mezclas de Müesli, etcétera.
El consumo excesivo de azúcar puede ser dañino para la salud. Por eso la Organización Mundial de la Salud recomienda limitar el consumo a un máximo de 10% de la alimentación.
Desde hace unos años el gobierno en Suiza hace contratos con productores de alimentos para reducir la cantidad de azúcar.
El consumo de azúcar en Suiza
Según la estadística de 2020 el consumo de azúcar en Suiza es de 35 kilos por persona por año, lo que corresponde a más de 115 gramos por día. Eso es cuatro veces más de la recomendación.
No solo los dulces contienen azúcar, también yogures, bebidas, mezclas de Müesli, etcétera.
El consumo excesivo de azúcar puede ser dañino para la salud. Por eso la Organización Mundial de la Salud recomienda limitar el consumo a un máximo de 10% de la alimentación.
Desde hace unos años el gobierno en Suiza hace contratos con productores de alimentos para reducir la cantidad de azúcar.
La noticia de la semana habla de un grupo de mujeres de los suburbios pobres en Perú, que cocinan juntas. Empezaron a hacerlo durante la pandemia y ahora con la inflación que encarece los alimentos estos grupos son más importantes. Ahora con la guerra en Ucraina suben también los precios del gas.
Me sorprende y preocupa que a causa de la guerra en Ucraina se hable de un aumento de pobreza también en Europa.